Vieille Ecole

A PROPOS

Brasserie l'Apaisée

La microbrasserie artisanale l’Apaisée a été fondée en 2015 à Genève. Elle produit des bières de fermentation haute, sèches et houblonnées ainsi que des bières de fermentation mixte élevées en barriques.

Les larmes du soleil

Les larmes du soleil, une histoire de lien entre le ciel et la terre, l’un représenté par la dynamique des abeilles, l’autre par le travail de la terre.

HORAIRES D'OUVERTURE

Nous vous accueillons tous les vendredis de 17h à 21h.

Si vous voulez être tenu au courant des évènements ponctuels qui auront lieu durant l’année, inscrivez-vous à notre mailing liste: https://mailchi.mp/cc5572fbad87/vieilleecole

Latest news

Cuves Ouvertes 2021

Horaires: 11h – 22h Pour la première éditions des Cuves Ouvertes, nous vous accueillons à la vieille école pour charmer vos papilles. Au programme, une quinzaine de bières différentes à déguster sur place ou à l’emporter, ainsi que de la nourriture « Street Food », préparée par Laura et Eugen. Pour la dernière fois avant d’ouvrir leur […]

Beer garten & street food

Eugène et Laura du futur bistro Artemisia (ex Mixte Mix dans l’éco-quartier de la Jonction) nous régalerons avec leurs succulents Tacos et Poulpe Dog. De 14h à 18h 65 av. de Thônex1226 Thônex

Première soirée accord mets/bières

Cette première soirée en compagnie du chef Thomas Mercier a eu lieu à la vieille école le jeudi 24 septembre. Les 25 tickets pour cet évènement particulier ont sont partis en un jour. Voici quelques photos pour ceux qui n’ont pas pu y participer. Les prochaines soirées seront annoncées sur le facebook et instagram de […]