A PROPOS
Brasserie l'Apaisée
La microbrasserie artisanale l’Apaisée a été fondée en 2015 à Genève. Elle produit des bières de fermentation haute, sèches et houblonnées ainsi que des bières de fermentation mixte élevées en barriques.
Les larmes du soleil
Les larmes du soleil, une histoire de lien entre le ciel et la terre, l’un représenté par la dynamique des abeilles, l’autre par le travail de la terre.
HORAIRES D'OUVERTURE
Nous vous accueillons les vendredis de 17h à 21h et les samedis de 14h à 18h.
La Vieille école est habituellement fermée pendant les vacances scolaires.
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Latest news
Première soirée accord mets/bières
Cette première soirée en compagnie du chef Thomas Mercier a eu lieu à la vieille école le jeudi 24 septembre. Les 25 tickets pour cet évènement particulier ont sont partis en un jour. Voici quelques photos pour ceux qui n’ont pas pu y participer. Les prochaines soirées seront annoncées sur le facebook et instagram de […]
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