A PROPOS
Brasserie l'Apaisée
La microbrasserie artisanale l’Apaisée a été fondée en 2015 à Genève. Elle produit des bières de fermentation haute, sèches et houblonnées ainsi que des bières de fermentation mixte élevées en barriques.
Les larmes du soleil
Les larmes du soleil, une histoire de lien entre le ciel et la terre, l’un représenté par la dynamique des abeilles, l’autre par le travail de la terre.
HORAIRES D'OUVERTURE
Nous vous accueillons les vendredis de 17h à 21h et les samedis de 14h à 18h.
La Vieille école est habituellement fermée pendant les vacances scolaires.
Si vous voulez être tenu au courant des évènements ponctuels qui auront lieu durant l’année, inscrivez-vous à notre mailing liste: https://mailchi.mp/cc5572fbad87/vieilleecole
Latest news
Beer garten & street food
Eugène et Laura du futur bistro Artemisia (ex Mixte Mix dans l’éco-quartier de la Jonction) nous régalerons avec leurs succulents Tacos et Poulpe Dog. De 14h à 18h 65 av. de Thônex1226 Thônex
Première soirée accord mets/bières
Cette première soirée en compagnie du chef Thomas Mercier a eu lieu à la vieille école le jeudi 24 septembre. Les 25 tickets pour cet évènement particulier ont sont partis en un jour. Voici quelques photos pour ceux qui n’ont pas pu y participer. Les prochaines soirées seront annoncées sur le facebook et instagram de […]
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